Baden bei Wien – Projekt12

Die Aufgabenstellung für Sallys Projekt12:

Einmal im Monat etwas SCHÖNES, BESONDERES in Wort und Bild festzuhalten. Etwas aus unserer Umgebung.

Unser Beitrag für den JUNI:

Das große Rosarium im Doblhoffpark besucht man am besten Anfang Juni.

Wir waren heuer also schon etwas  spät dran.

Aber ich wollte für das Projekt auch nicht die Rosen fotografieren, sondern einen imposanten alten Baum:

Platanus x acerifolia
Ahornblättrige Platane
Alter etwa 270 Jahre

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Tiramisu mit Kastanienpüree

Lissa empfiehlt...

Nein, LISSA hat noch nie ein Tiramisu erwischt!

Obwohl ich dieses Rezept sehr gerne verwende wenn wir am nächsten Tag Gäste erwarten.

Aber zum Glück kann sie keine Kühlschranktüren öffnen.

Über das fertige Tiramisu wird außerdem  immer eine Kunststoffabdeckung gestülpt und “verriegelt”. So kann man es gut transportieren, und gierige Hundeschnauzen haben (fast) keine Chance!

Aber ich denke, sie würde es sicher empfehlen. Wenn. ∗g∗

Die Zutaten kaufe ich natürlich hier in Österreich.

Ich weiß also leider nicht, ob sie alle auch in anderen Ländern erhältlich sind. Und unter welchem Namen.

TiramisuZutaten:
  • 300g Kastanienreis
  • 500g QuimiQ
  • 500g Mascarpone
  • 100g Vollrohrzucker
  • Vanillezucker
  • Rum
  • 100ml Milch
  • 250ml Schlagobers (Sahne)
  •  Vollkornbiskotten (Löffelbiskuits)
  • kalter Kaffee
  • 4 EL Zucker
  • Rum
  • Schokipulver oder Kakao

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Mit den Kumpels beim Training

LISSA hat für sich ein neues Hobby entdeckt.

Sie schleppt mir Apportierhölzer an.

Auch diese großen, schweren. (–>HIER seht ihr unser eigenes Minihölzchen)

Die, bei denen ich ein bisserl Angst habe dass sie ihr auf die kleinen Zehen donnern könnten und das dann ihre neue Liebe zum Apportierholz wieder empfindlich abkühlen könnte.

Da ich nicht immer gleich reagiere (damit rechne) bietet sie im Moment gerne auch die “liegende Vorsitzmethode” an. Und hält. UND HÄLT!!!

Sie bringt dabei natürlich etwas durcheinander: Hinlegen sollte sie sich um Gegenstände bei FÄHRTE anzuzeigen.

Aber immerhin hält sie das Holz vom Rottweilerkumpel Benny.

– Und wartet ungeduldig  dass ich es endlich nehme. – Eigentlich lasse ich hier zu, dass sie MICH abrichtet. *g*

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